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チョコレートクッキーの作り方

チョコレートは甘すぎて苦手という男性でも、チョコレート味のクッキーなら意外と抵抗なく食べてもらえる事が多いようです。甘いものが苦手と分かっている男性には、バレンタインデーのチョコレートの変わりに、チョコレートクッキーを焼いて手渡してみてはいかがでしょうか?

チョコレートクッキーの中でも特に人気があって簡単に作ることができるのはチョコチップクッキーです。チョコチップクッキーの簡単な作り方をご紹介しましょう。

材料:
無塩バター 100g(室温において柔らかくしておきます)
グラニュー糖 70g
塩 ひとつまみ
卵 1個
薄力粉 120g
チョコチップ 30g

1.無塩バターと砂糖、塩を混ぜます。泡だて器を使ってクリーミーな状態になるように混ぜましょう。
2.そこに卵を加えてさらに混ぜます。
3.薄力粉を少しずつ加えて混ぜます。泡だて器を使ってもよいですが、なかなか難しいのでヘラを使ったりして上手に混ぜてくださいね。
4.最後にチョコチップを混ぜいれてざっくりと混ぜます。
5.スプーンなどを使って天板に生地を並べていきます。
6.180度のオーブンで13分ほど焼きます。

さっくりしたクッキーなら13分ぐらい焼くとOKですが、ソフトなクッキーにしたい場合には、オーブンで焼く時間を13分ではなく8分から9分程度にしておくと良いでしょう。食べた感じの感触が違うので、その違いを楽しんでみるのも良いかもしれませんね。

チョコチップクッキーは簡単に作ることができますが、お洒落な形に整える事ができません。そのため、チョコチップクッキーをバレンタインデーに贈る場合には、かわいい箱などに入れてバレンタインデーらしくラッピングを工夫する事も大切です。

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